Ragù di carne di maiale allevato nel pascolo Porcalora. Nato per condire la pasta. Ricetta classica.
Il nostro ragù ha più del 60% di carne di maiale. Molto superiore rispetto alla percentuale di carne presente nei ragù che potete trovare negli scaffali dei supermercati. L’unico conservante è il sale.
Ha una lunga scadenza, non va conservato in frigorifero se non dopo l’apertura. Scaldare a fuoco lento, senza farlo bollire, unire alla pasta ed ultimare spadellando. Dose per 250g di pasta.
Scatoletta da 210g
