Porchetta etica. Nata dalla volontà di proporre una porchetta evitando di macellare maialini troppo giovani. In questo caso la tradizione non si sposa con il nostro pensiero. Cucinata al forno per una notte intera. Povera di ingredienti, Sale Dolce Di Cervia, erbe aromatiche, aglio, pepe e senza conservanti, è ricavata da un trancio di lombo abbracciato da una pancetta.
€30.00/Kg
